Ariane
Gründerin von Rhea.
Meine Leidenschaft fürs Kochen und Backen begleitet mich schon seit vielen Jahren. Vor ein paar Jahren habe ich das Backen von Sauerteigbrot für mich entdeckt und seitdem pflege ich meinen treuen Sauerteigstarter „Annagreth“ mit viel Liebe und Hingabe.
Die Idee, mein eigenes kleines Backprojekt zu starten, entstand aus einer unerwarteten Wendung: Mein vorheriger Job endete durch die Schliessung der Abteilung. Doch manchmal führt genau so ein Moment auf den richtigen Weg – und so begann meine Reise mit Rhea.
Mich begeistert alles, was auf natürliche Weise hergestellt wird – frei von grosser Maschinerie, Chemie und Zusatzstoffen. Je reiner ein Lebensmittel ist, desto grösser ist meine Begeisterung. Genau diese Leidenschaft möchte ich weitergeben – in jedem Brot, das ich backe, und in jedem Genussmoment, den ich teile.
Heute habe ich das Glück, am richtigen Ort zur richtigen Zeit zu sein: durch die wunderbare Zusammenarbeit mit dem Café Atelier kann ich meine Kreationen präsentieren und meine Begeisterung mit anderen teilen.
